Wat is het Dutch Tea Championship?
Het Dutch Tea Championship (DTC) is hét kampioenschap waar theeprofessionals en theeliefhebbers uit Nederland en België hun kennis en kunde op de proef stellen en het publiek laten kennismaken met de wondere wereld van thee. Het Dutch Tea Championship is een jaarlijks terugkerend evenement. Het wordt georganiseerd door ITC Academy.
De voorrondes
THEORETISCHE KENNIS
BEREIDEN
BLIND PROEVEN
De finale
BEREIDEN
PROEVEN
THEE EN SPIJS
De jury
Anja Schukkink
Winnares
Dutch Tea Championship 2016
Tea in Motion
Jan Smink
Chef-kok
sterrenrestaurant De Librije
.
Viral Sheth
Global Sourcing Manager
Douwe Egberts / Pickwick
.
ACHTERGROND
Het Dutch Tea Championship wordt sinds 2016 georganiseerd door de International Tea & Coffee Academy. International Tea & Coffee Academy heeft de organisatie van het Dutch Tea Championship overgenomen van Dutch Cold, dat het evenement reeds vier keer eerder organiseerde. De International Tea & Coffee Academy is het kennis- en opleidingscentrum voor koffie en thee en het kampioenschap past daarbij. De International Tea & Coffee Academy heeft tot doel om het Dutch Tea Championship verder uit te bouwen tot hét thee evenement van het jaar. De plek waar iedereen die met thee bezig is, beginner of gevorderde, elkaar kan ontmoeten, kennis deelt en proeft van nieuwe theetrends. De organisatie van het Dutch Tea Championship is in handen van Karlijn Dapper (Dutch Tea Champion 2015) en Deirdre Deprettere. Vanaf 2016 vindt het Dutch Tea Championship plaats tijdens het Amsterdam Coffee Festival in de Westergasfabriek in Amsterdam. Een centrale en spannende plek. The Amsterdam Coffee Festival is hét evenement waar de innoverende subcultuur van liefhebbers van koffie, maar ook thee, chocolade en food, beleefd wordt. In de organisator van het Amsterdam Coffee Festival, Allegra Events, heeft het Dutch Tea Championship de ideale partner gevonden om het Dutch Tea Championship verder uit te bouwen.